Salteado oriental con tiras de ternera

Receta para 2 personas

Ingredientes

  • Art. Nº 16 697 - Salteado oriental con tiras de ternera
  • 200 g de fideos
  • 1 cebolla de primavera, cortada en anillos
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuete
  • pimienta y sal

Preparación

  1. Calentar el aceite de cacahuete en un wok. Aliñar la carne con sal y pimienta y freír las tiras en el aceite.
  2. Retirar la carne del wok y dejarla de lado un rato. Añadir las verduras al wok y saltear durante 5 minutos  hasta que estén bien cocidas. Añadir de nuevo la salsa y la carne. Aliñar con sal y pimienta y dejar cocer un par de minutos.
  3. Cocer los fideos según las instrucciones en el envase. Poner en un colador y dejar escurrir.
  4. Repartir los fideos sobre los platos y añadir la carne con verduras. Añadir un toque final con semillas de sésamo y la cebolla de primavera.